به خدا که وصل شوی
آرامشی وجودت را فرا می گیرد
که نه به ‌راحتی می‌رنجی،
و نه به ‌آسانی می‌‌رنجانی…. آرامش،
سهم دل‌هایی ست
که نگاهشان به سمت خداست…. ♥️

#کیک_شربتی #کیک_باقلوا

موادلازم:تخم مرغ 5عدد,شکر1پیمانه,وانیل 1/4قاشق چایخوری,روغن مایع1پیمانه,آرد3پیمانه,بکینگ پودر1 قاشق سوپخوری,شیر 1 و 1/2 پیمانه,هل 1قاشق سوپخوری,شربت1و1/4پیمانه,زعفران و گردو به میزان لازم درصورت دلخواه 1پیمانه پودرنارگیل جایگزین گردو
موادلازم شربت:آب1پیمانه,شکر1پیمانه,گلاب1پیمانه,زعفران به مقدار لازم,ابلیمو1/4قاشق چایخوری
طرزتهیه:تخم مرغ و شکر و وانیل رو درون ظرف ریخته با همزن میزنیم که حجیم و کرم رنگ و کشدار شودزعفران و روغن اضافه کرده هم میزنیم سپس شیر اضافه میکنیم ارد رو با بکینگ پودر و هل مخلوط کرده .الک کرده و کم کم اضافه کرده و با لیستک هم میزنیم در این مرحله پودر گردو یا بادام یا نارگیل اضافه میکنیم.کف تابه رژیمی رو چرب کرده یا کاغذروغنی انداخته مایه کیک رو درون تابه ریخته صاف و یکدست میکنیم واشر تابه رو دراورده در تابه را بسته و روی شعله وسط با حرارت پایین قرار میدهیم بعد از 40 دقیقه درب تابه را بازکرده با خلال چک میکنیم اگر از کیک به خلال نچسبید کیک پخته.مدت زمان پخت کیک برای من 45 دقیقه بود بعد از اینکه کیک خنک شد برش داده و شربت گرم را روی کیک ریخته و با پودر نارگیل یا پسته تزئین میکنیم.
طرز تهیه شربت: آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت قرار میدهیم وقتی شکر حل شد و کمی جوشید گلاب اضافه کرده و در اخر زعفران و ابلیمو وقتی قوام امد از حرارت برداشته روی کیک میریزیم.

#کیک_باقلوا_بدون_فر#کیک_شربتی_بدون_فر#کیک#بدون_فر